CБлюдоНаблюдатель ОТГ
Лангош
Венгерская жареная лепёшка с чесноком, сметаной и сыром.
Лангош в старину пекли из остатков теста в день выпечки хлеба у устья печи и подавали горячим на завтрак.
Сегодня его жарят во фритюре и подают с чесночным маслом, сметаной и тёртым сыром; бывает и тесто с картофелем.
Лангош — символ венгерской уличной еды: его продают повсюду — на берегах Балатона, на рынках и ярмарках.
Источники
Обновлено: 3 октября 2026 г.