AГородНезависимые государства
Сафранболу
Город, сохранивший деревянные дома, бани и караван-сараи османской эпохи. Объект ЮНЕСКО с 1994 года.
Сафранболу находится в провинции Карабюк в Черноморском регионе и назван по шафрану, который здесь выращивают. Веками город был остановкой на караванном пути между черноморским побережьем и Анатолией.
Символ города — двухэтажные дома с белой штукатуркой и тёмным деревянным каркасом. Хан Джинджи (1640-е), мечеть Кёпрюлю Мехмед-паши и старые бани показывают османскую городскую жизнь.
«Город Сафранболу» включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1994 году. Здесь славятся лукум и сладости с шафраном.
Источники
Обновлено: 2 октября 2026 г.