Турецкий фундук

Фундук — главная культура влажного Черноморского региона: Орду, Гиресуна, Трабзона, Самсуна, Сакарьи и Дюздже. Сотни тысяч семей живут доходами со своих садов, а августовский сбор урожая превращается почти в праздник.

Турция даёт около двух третей мирового производства и экспорта фундука. Большая его часть идёт в шоколадную и кондитерскую промышленность, в том числе в продукцию самых известных мировых брендов.

«Гиресунский круглый фундук» имеет защищённое географическое указание в ЕС; фундук — одна из самых доходных статей сельскохозяйственного экспорта Турции.