Халасле — рыбацкий суп

Халасле — блюдо рыбаков Паннонской равнины, особенно с берегов Дуная и Тисы. Его варят в основном из карпа или разной речной рыбы с большим количеством острой паприки.

Традиционно суп готовят на открытом воздухе в котле на дровах. В сочельник халасле стоит на столе во многих венгерских семьях.