Şekerbura

Şekerbura için yağlı hamurun içine dövülmüş ceviz ya da badem, şeker ve kakule konur, kenarları kıvrılarak hilal biçimi verilir. Ardından özel bir maşayla üzerine ince desenler işlenir.

Şekerbura ayı, baklava yıldızları, şorgoğal güneşi temsil eder — Nevruz sinisinin üç temel tatlısı böyle açıklanır.

Desenlerin güzelliği ve düzgünlüğü yapanın ustalığını gösterir; bayram öncesi evlerde kadınlar birlikte şekerbura pişirir.