Turkic Atlas

← Ansiklopediye dön

CDinlenme tesisiTDT gözlemcisi

Tokay şarap bölgesi

Dünyanın en eski botritis şarabı "Tokay aszú"nun yurdu. Tarihî kültürel peyzaj olarak UNESCO Dünya Mirası'dır.

Tokay yakınında bağ
Pudelek / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Tokay bölgesi Macaristan'ın kuzeydoğusunda ve Slovakya'nın güneydoğusunda yer alır. Burada 28 köy ve 11 bin hektarı aşan bağ vardır. Eski adı Hegyalja, yani "dağ eteği"dir.

Bölge "Tokay aszú" şarabıyla ünlüdür: üzüm salkımları özel bir mantarın etkisiyle kuruyup tatlanır ve bu üzümlerden dünyanın en eski botritis şarabı yapılır.

Bağcılığın uzun ve eşsiz geleneği nedeniyle Tokay şarap bölgesi 2002'de UNESCO Dünya Mirası listesine alındı. Mahzenleri, bağları ve köyleriyle sakin bir dinlenme yeridir.

Kaynaklar

  1. Wikipedia

Güncellendi: 3 Ekim 2026

Bu yazıyı paylaş