BYemekKısmen tanınmış
Pilavuna
İçine peynir, yumurta, kuru üzüm ve nane konan, üzeri susamla süslenen Kıbrıs hamur işi.
Pilavuna, Kıbrıs'ın en sevilen hamur işlerinden biridir. Kıbrıs Türkleri onu özellikle kahvaltıda yer.
İç harcına nor ya da hellim peyniri, yumurta, kuru üzüm, nane ve mastika (damla sakızı) konur; üzeri susamla kaplanıp fırında pişirilir. Adanın Rum toplumunda aynı hamur işine "flauna" denir.
Kaynaklar
Güncellendi: 8 Ekim 2026